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매생이국부터 매생이전까지! 맛있게 즐기는 매생이 레시피
매생이국부터 매생이전까지! 겨울철 별미, 맛있게 즐기는 매생이 레시피1. 매생이란?매생이는 차가운 겨울바다에서만 자라는 해조류로, 부드럽고 고운 식감과 은은한 바다 향이 특징입니다. 영양소가 풍부해 칼슘, 철분, 비타민 A, C가 많아 면역력 강화에 좋고, 성장기 어린이와 어르신들에게 특히 유익합니다. 2. 매생이 손질법깨끗한 물에 담가 불순물 제거하기여러 번 헹구며 바닷물과 이물질 제거체에 받쳐 물기 제거 후 사용Tip: 매생이는 물에 오래 담가두면 영양소가 손실되기 때문에 3분 이내로 헹궈주세요.3. 매생이 레시피 BEST 3① 매생이국재료: 매생이, 굴, 국간장, 다진 마늘, 소금, 참기름만드는 법:냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아요.물을 붓고 굴을 넣어 끓입니다.손질한 매생이를 넣고 1~2..
2025. 1. 5.