728x90 반응형 수다의 매력1 [동태전 붙이기]_추석에 안붙였던 전..전붙이며 수다 삼매경 이번 명절에 동태전을 만들어 먹지 않았는데 언니가 시댁에서 가져온건가..아니면 동네에서 산건가..동태전 재료가 애매하게 남아서 내가 그냥 붙여버렸다.. 동태전은 한국에서 즐겨 먹는 전 요리 중 하나로, 특히 명절에 많이 만들어집니다. 동태전은 부드러운 동태살을 계란 옷을 입혀 노릇노릇하게 부쳐낸 요리로, 간단하면서도 깊은 맛이 있죠. 동태전을 만드는 방법 재료:동태살 (혹은 명태살) / 밀가루 적당량 / 계란 2개 / 식용유 만드는 방법동태 손질하기:동태살을 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거합니다.살에 약간의 소금과 후추로 밑간을 해주세요. (밑간은 10분 정도 해두면 맛이 잘 배입니다.)밀가루 옷 입히기:손질한 동태살에 얇게 밀가루를 묻힙니다. 너무 많이 묻히면 밀가루 맛이 강해지니 얇게 묻히는 게 좋아.. 2024. 9. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
