반응형 리스테리아균 생식 위험성1 면역 저하 시기 연어회 섭취 기준과 감염 위험 정리 유방암 치료기를 보내는 동안 식단은 그 어떤 때보다 신중해진다. 특히 생선회를 좋아하는 환자들이 가장 고민하는 음식이 바로 연어 생식이다. 연어회는 단백질과 오메가3 지방산이 풍부해 항염 효과와 심혈관 건강에 도움이 되는 대표적인 건강식으로 알려져 있지만, 치료 과정에서 면역이 떨어지는 시기에는 위험 요소가 분명히 존재한다. 그렇다면 어느 정도까지 먹어도 안전할까, 그리고 어떻게 대처해야 할까에 대해 정리한다.연어 생식이 문제가 되는 이유생선회를 포함한 대부분의 생식은 식중독균, 기생충, 리스테리아균 등 감염 위험이 있다. 건강한 사람에게는 큰 문제가 되지 않을 수 있으나, 항암치료 시작 전후, 방사선 치료 중, 수술 회복기에는 면역 기능이 평소보다 크게 저하된다.이때 감염이 발생하면 치료 일정이 지연되.. 2025. 12. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
